Un unico strumento provvede a tutte le operazioni successive all’abbattimento. È il caso della più recente versione del ben conosciuto coltello Viscera di Summit Gear.
Il modello Summit Gear Viscera 2021 rappresenta la versione più aggiornata di un grande classico per l’eviscerazione. Disegnato su indicazione dei cacciatori professionisti americani, è un doppia lama con movimento di rotazione che include una lama drop point da 95 millimetri su un lato e una sega a doppia fila di denti da 67 millimetri con skinner dall’altro. Entrambe le lame portano una profonda zigrinatura sul dorso che facilita l’operatività in condizioni di sicurezza.
La lama da taglio presenta una curvatura sul dorso per favorire il corretto appoggio del pollice così da lavorare con la massima sensibilità; lo skinner è sagomato in maniera tale da proteggere le carni in fase di eviscerazione. Sempre a proposito di sicurezza, va segnalato il manico ergonomico, in nylon, con inserti sagomati in gomma morbida che concorrono alla qualità dell’impugnatura: il contrasto tra l’arancione fluo e il nero facilita l’individuazione del coltello di notte e nell’ambiente naturale. La guardia è ampia e protettiva. Premendo il pulsante di blocco posto sull’asse di rotazione della lama, si accede alle diverse funzionalità ruotando il complesso di 180°. Un dispositivo di ritegno blocca la lama nella posizione di lavoro.
La triplice funzionalità del Viscera 2021 ne fa un ausilio utile nella caccia di selezione, dove consente di svolgere tutte le operazioni di eviscerazione del selvatico e preparazione della carcassa alle successive fasi di macellazione con un unico strumento. La corretta scelta dei materiali e il disegno essenziale ne facilitano la pulizia e l’igienizzazione dopo le operazioni sulla carcassa. Viene fornito di fodero da cintura sagomato in nylon, facilmente lavabile.
La scheda tecnica del coltello Summit Gear Viscera 2021
Produttore: Summit Gear
Modello: Viscera 2021
Tipo: doppia lama
Materiale lama: acciaio inox Aisi 440
Materiale manico: nylon con inserti in gomma
Lunghezza lama: 95 mm
Lunghezza totale: 228 mm
Peso: 188 g
Fodero: in nylon Eva
Prezzo: 85 euro
Distributore: Forest Italia – Coltelli da caccia
