Il Partito democratico spiega come debba essere interpretato il parere della commissione Agricoltura sulla commercializzazione della carne di ungulati.
Per tutta la giornata di ieri si sono inseguite voci su un possibile stop alla commercializzazione della carne di ungulati abbattuti a caccia. In realtà, chiarisce il senatore Pd Mino Taricco, il parere sulla legge di bilancio espresso in commissione Agricoltura dalla maggioranza spinge perché siano introdotte disposizioni certe nella gestione della filiera. Si parla soprattutto di ungulati abbattuti nelle operazioni di controllo faunistico, «ma senza preclusioni», nel tentativo di disciplinare «le norme igienico-sanitarie dell’intera filiera». La maggioranza intende infatti «valorizzare la destinazione al consumo umano» e «recuperare la funzionalità delle strutture di macellazione ubicate nei piccoli Comuni». Chiaramente ci sarà da capire se e come il parere sarà raccolto dagli emendamenti una volta che la legge di bilancio approderà in aula.
