Cala il numero dei cacciatori in Italia: il declino può essere fermato?
Che il numero dei cacciatori in Italia sia in rovinoso declino e che i pochi che continuano a esercitare la caccia siano sempre più...
Ricetta: pernice alla piemontese
La pernice rossa, la polenta, un vino del territorio dai profumi unici come il Barbera. Stefano Marinucci presenta una ricetta insospettabilmente delicata: pernice alla...
Rotolo di pernice selvatica con pavé di patate: la ricetta
Sotto le feste si può avere un po’ di tempo in più da passare in cucina: è l’occasione giusta per provare il rotolo di...
Popolazioni di capriolo: il trend
Per definire la dinamica delle popolazioni di capriolo occorre valutare l’insieme di tutti i dati raccolti; dalle informazioni demografiche, ponderali e biometriche è possibile...
Piccola selvaggina stanziale: dal ripopolamento all’irradiamento
Mettendo in atto un’adeguata strategia, la produttività delle popolazioni di piccola selvaggina può crescere in modo esponenziale. Essa andrebbe applicata in primo luogo agli...
Apre il MuBec, il primo museo dedicato alla beccaccia
Il prossimo 25 aprile, ad Anghiari, in Toscana, verrà inaugurato il MuBec, il primo Museo dedicato alla beccaccia. Unico al mondo.
L’idea di istituire un museo...
Cinghiale e capriolo nella notte
Cinghiale e capriolo hanno spostato le loro attività dal giorno alla notte. Dove e perché questo accade?
Cinghiale e capriolo sono ungulati di successo che,...
Caccia al tordo bottaccio da appostamento fisso con i richiami vivi
La caccia al tordo bottaccio da appostamento fisso con l’ausilio di richiami vivi è una tradizione venatoria antica e faticosa che affonda le proprie...
Errori e tolleranze nel prelievo selettivo
La corretta individuazione dell’esemplare da abbattere, per quanto fondamentale, non è sempre facile. Commettere un errore di valutazione non è pertanto una cosa rara:...
Beccaccia inanellata nel 2001, abbattuta nel 2015
Beccaccia inanellata nel 2001, abbattuta nel 2015. Una regina venuta da lontano, dalla Russia e abbattuta in Sicilia quasi 14 anni dopo.
Domenico Pappalardo - amministratore gruppo...
