Il produttore tedesco Dick, specializzato in coltelleria professionale e da cucina, ha lanciato una serie della sua gamma Ergogrip destinata specificamente alle donne: è, infatti, caratterizzata dal manico rosa.
La gamma comprende sei coltelli con diverse destinazioni d’uso: per sventrare la selvaggina (lama da 15 cm, 35 euro), per disossare le spoglie (lame da 10,13 e 15 cm, 13-15 euro), per scannare la carcassa (lama da 18 cm, 19 euro).
Non manca poi uno chef, il coltello tuttofare in cucina, con lama lunga 21 cm (25 euro).
La serie Ergogrip di Dick non scende a compromessi in termini di funzionalità e sicurezza ed è la prima scelta se si deve fare molto lavoro con il coltello; la lama è realizzata in acciaio Cmv ad alte prestazioni, con un tagliente dalla durezza di 56-57 Hrc.
L’impugnatura ergonomica antiscivolo offre un ampio appoggio al pollice e una pronunciata protezione per le dita; il manico in materiale plastico è saldato inseparabilmente alla lama così da offrire una presa salda.
